Online bestellen - Aus der Fleisch- und Fischküche

Aus der Fleisch- und Fischküche

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  • 131 Malabar Fish Curry (Seeteufel) 35.50 CHF Exotisches Fisch-Currygericht
  • 132 Jhinga Vindaloo 37.50 CHF Riesencrevetten, gekocht mit Kartoffelstücken in würziger, scharfer Sauce
  • 133 Chicken Curry 28.50 CHF Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischen Ingwer, Koriander und Gewürzen
  • 134 Murg Korma Shahajahani 29.00 CHF Pouletstücke ohne Knochen, nach traditioneller indischer Art des Königs von Mughal, in Safransauce
  • 135 Murg Tikka Masala 31.50 CHF In Europa bekannt als Chicken Tikka Masala. Pouletstücke, gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, mit Rahm u. Butter
  • 136 Chicken Chettinaad 31.50 CHF Pouletfleisch gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosnuss, Zwiebeln, Eine Spezialität vom Deccan Plateau
  • 137 Murg Lababdar 26.50 CHF Pouletstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmockt mit einem Hauch Honig und Rahm
  • 138 Kadai Murg 30.00 CHF Zarte Pouletstücke gekocht mit Julienne aus Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Julienne aus Ingwer und gehacktem Koriander
  • 139 Gosht Roganjosh 31.50 CHF Lammcurry-Spezialitat aus Nordindien
  • 141 Gosht Shahi Korma 32.50 CHF Lamm nach traditioneller indischer Art des Königs, in Safransauce
  • 142 Gosht Lababdar 32.00 CHF Lammfleischstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm
  • 143 Gosht Vindaloo 31.50 CHF Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce, Spezialität aus Bengalen